茶藝師的龍井茶品鑒筆記大公開

茶藝師的龍井茶品鑒筆記大公開

85閱讀 2021-03-15 09:55 喝法

  

春日里

泡一杯漫著清新香氣的龍井茶

入口撫平了浮躁

回味多了一份清甜

沒有誰抵擋得了這樣的好茶

好茶就更要細品

這份龍井茶品鑒筆記

與大家分享

看干茶

漂亮的干茶外觀,一芽兩葉初展

茶形扁平挺秀,大小一致

好的龍井,形似碗釘

“兩頭小,中間大”,大小勻整

注水入玻璃杯,茶葉上下沉浮

交錯相映,湯色清澈透亮

茶還沒入口,已經(jīng)是滿眼的嫩綠

香氣鮮甜,飽滿豐富

包容在茶湯中

嘗滋味

嫩綠色的茶湯清澈透亮

芽葉挺秀,起伏于水中

舒展輕舞,如水中的凌波仙子

細細品飲

入口不苦不澀,回味生津

整個口腔沁滿香氣

觀葉底

較好的龍井

葉片嫩,芽葉完整

浸泡開是漂亮的芽頭形狀

如果您想要最直接感受

喝完之后可以用手去摸哦

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